El mercado ganadero uruguayo muestra signos positivos para la próxima zafra. Los precios del ganado gordo se mantienen firmes, impulsados por la fuerte demanda de China y otros mercados asiáticos. Los analistas proyectan que el valor del novillo gordo podría superar los USD 4 por kilo en pie durante la primavera, lo que representaría un incremento del 8% respecto al mismo período del año anterior. La oferta de ganado para faena se mantiene estable, con buena reposición gracias a las condiciones climáticas favorables de los últimos meses.
Perspectivas del mercado ganadero para la próxima zafra
